予定変更・・。
江戸川支店のエノもんです。
今回のブログは、友人夫婦と茨城の佐原に小旅行に行ってきました～♪
B級グルメもおいしかったです～♪・・・
と、掲載する予定でいましたが、急遽、別件が入り
小旅行は来月に持ち越しとなってしまいました（涙）
その為、今回のブログネタが・・・
あ、あ・・・、ありま・・
せ・・・ん・・・・。(゜皿゜;;)
とは、申し上げません！
今回のブログは、
＜特製お味噌汁＞の巻！
みなさん、お味噌汁は好きですか♪？？
（どっかのCMで聞いたようなフレーズですね・・。）
私は毎晩２～３杯おかわりします！
で、８ｋｇ太りました！！
話を戻します・・・(笑)
そんな我が家のお味噌汁は、ひと工夫あります。
それは、日本酒です。
火をかける前、お水と一緒に日本酒も入れて沸騰させます。
日本酒の量は、The適量。
4人分作るとして、ざっくり、お玉１～１．５杯くらいです。
（お好みで量を調整してください^_^;）
軽く沸騰させてアルコールを飛ばします。
あとは、いつも通りにお好みの具材を入れて作るだけ。
普通のお味噌汁に比べて、まろやかになりコクもでます。
良くも悪くも？、日本酒の香りや味は無くなります。
もしご興味がありましたら、ぜひお試しください！
感想もお待ちしております(^_^)/
以上、エノもんでした！！(^0^)/Bye-Bye
江東、江戸川、隅田、葛飾 注文住宅 ｜丸山工務店
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