2016年 6月 03日

手作りドレッシング

こんにちは♪支店コーディネーターの堀江です。

湿気も多くなり、初夏の空気を感じる季節になって参りました。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

突然ですが、お料理するとき「サラダ」って悩みませんか？

王道は、レタス・きゅうり・トマト・ゆで卵・ハムなどなど。

彩りもきれいですし、今の季節はレタスが美味しいですよね。

夏野菜もたくさん採れるので、これからの季節の副菜に重宝します。

、、、なのですが、いまいちフツーな感じになりがちで、

子供にも主人にも何と無く人気なく。。。

スーパーに行くと、市販のドレッシングがズラーっと並んでいて

美味しいのが沢山あるので、味の決め手にするのもひとつの方法ですね。

そこで、うちはコレです！！

「iwakiのドレッシングボトル（ミニ）」です。

これを使って、意外と簡単に様々な味のドレッシングが作れてしまいます。

材料投入して、蓋をして、ふりふりふりで完成です！

ヨーグルト＋マヨネーズ＋レモン汁＋砂糖＋塩で、フレンチドレッシングになります。

そこに、にんにくおろしや、粉チーズを加えるとシーザードレッシング風になります。

乾燥ハーブを加えても美味しいですね。

和風なら、ごま油＋醤油＋すりおろし玉ねぎ＋砂糖＋塩で海藻サラダもよいですね。

イタリアンなら、白ワインビネガー＋レモン汁＋塩＋オリーブオイルも簡単です。

ドレッシングではありませんが、ハニーマスタード風もこれで作れます。

マスタード＋マヨネーズ＋蜂蜜＋塩でふりふりふり。ささみフライなどによく合って

我が家では大人気です。

小学生の時に習った調理実習では、小さいボールに小さい泡だて器でシャカシャカシャカ

でしたが、泡だて器洗うのは意外と面倒なので、その点このボトルは洗うのも簡単です。

毎回使い切りサイズなので、冷蔵庫スペースもとりませんし、

家にある材料で作れるので、あ！買い忘れたということもありません。

もちろん、足りなくなってもすぐ追加足しできます。

来客時のおもてなしにも最適です。サラダがあると、テーブルが一気に華やかになる上、

手作りドレッシングだと、ほぼ100％喜ばれます！！

こんなに簡単なのに、喜んでもらえて嬉しい限りです。笑

あと一品に悩んだら、ふと思い出してどうぞお試しくださいませ♪

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