増山 貴(ますやま たかし) 営業部 部長 二級建築士 住空間収納プランナー CASBEE戸建評価員 住宅省エネルギー施工技術者講習 JBNインスペクター 木造軸組み工法による耐火建築物 Message お客さまご家族含め皆さんが幸せな暮らしの場を提供できるよう努めてまいります。
Q お気に入りのご近所のお店 昨年建替え工事をさせて頂いた、北砂3のお蕎麦屋さんの【友膳さん】です。毎年年末の年越しそばを自宅でゆでる用にお願いしています。めずらしい手打ちのへぎそばで、海藻の「布海苔(ふのり)」の香りがしっかり楽しめる腰のあるお蕎麦です。昨年も10食ほど注文させて頂きました。そば好きの方には、おすすめです。
Q 失敗からの・・ 新年会でローストビーフをのソースを作った時のことです。朝、自宅で調味料をあらかじめ混ぜて持ってきたのですが、みりんを酢と間違えてしまったため、再度みりんでソースを作り直しました。酢を入れたソースは、中華風でこれはこれで、まあまあ良かった?と思います。